Có những ngày, chiếc màn hình bỗng trở nên quá chật chội Chào anh em ZolaChat, dạo này nhịp sống của mọi người thế nào rồi? Bước sang những tháng cuối năm 2023, mình cảm nhận rõ một áp lực vô hình bao trùm lên công việc của rất nhiều người xung quanh. Đi làm theo mô hình hybrid, nửa tuần ở văn phòng, nửa tuần ôm laptop ở nhà, ranh giới giữa giờ làm và giờ nghỉ dường như bị xóa nhòa. Cứ mở máy ra là thấy thông báo họp trực tuyến, các câu lệnh ChatGPT hỗ trợ viết báo cáo hay xử lý dữ liệu dồn dập, rồi lướt điện thoại lại ngập tràn những phiên livestream chốt đơn hối hả trên TikTok Shop. Công nghệ giúp chúng ta làm việc nhanh hơn gấp đôi, nhưng dường như lại khiến tâm trí ta kiệt sức nhanh gấp ba. Tuần trước, sau một chuỗi ngày dài ăn cơm hộp công nghiệp trước bàn phím, mình tự nhìn lại bản thân và thấy mình như một cỗ máy cạn pin. Đêm đó, mình buột miệng than thở với mấy đứa bạn thân rằng thèm một chuyến đi không vướng bận màn hình, chỉ để ăn cho đã miệng và hít thở chút không khí khác biệt. Thế là sáng thứ Bảy, cả nhóm quyết định ra ga Hà Nội, bắt chuyến tàu hỏa sớm về Hải Phòng – xu hướng du lịch ẩm thực đang làm mưa làm gió trong cộng đồng trẻ suốt năm 2023 này. Bát bánh đa cua và sự thức tỉnh của mọi giác quan Chuyến tàu hỏa lắc lư khoảng hơn hai tiếng đưa chúng mình rời khỏi nhịp sống vội vã của thủ đô. Xuống ga Hải Phòng với kiến trúc cổ kính tuyệt đẹp, việc đầu tiên cả nhóm làm là ghé ngay một quán bánh đa cua bể trên đường Cầu Đất. Khác hẳn với việc đặt đồ ăn qua app rồi cắm cúi ăn vội vàng trong phòng kín, ngồi ở quán vỉa hè rợp bóng cây cổ thụ mang lại một cảm giác sống động kỳ lạ: • Hơi nước bốc lên nghi ngút từ nồi nước dùng xương ninh ngọt lịm quyện cùng vị thanh dịu của cua bể tươi rói. • Sợi bánh đa đỏ dày dặn, dai mềm đặc trưng ngập trong màu xanh mướt của rau muống chần, chả lá lốt thơm nồng nặc và vài miếng tóp mỡ béo ngậy giòn tan. • Chút ớt chưng cay xè đầu lưỡi cùng vị chua thanh của quất đánh thức từng tế bào vị giác vốn đã bị chai sạn sau chuỗi ngày dài chỉ biết đến mì gói và đồ ăn nhanh giao tận cửa. "Hạnh phúc đôi khi chẳng phải là đạt được KPI to lớn nào đó trên màn hình, mà đơn giản chỉ là cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt của nước dùng, vị giòn của miếng quẩy nóng và tiếng cười nói rôm rả của bạn bè bên cạnh." Chuyện kết nối thời nay: Tìm một ánh mắt thật giữa biển trời thông tin Ngồi nhâm nhi đĩa bánh mì cay bé xíu chấm đẫm chí chương cay xé lưỡi ở ngõ Đặng Kinh, nhóm mình tình cờ ghép bàn với hai bạn trẻ cũng từ Nam Định bắt xe lên đi food tour. Hóa ra các bạn cũng làm lập trình viên và marketing online, những người cả ngày chỉ đối diện với dòng code và số liệu. Trong lúc trò chuyện, một bạn cười bảo: "Ngày xưa các anh chị 8x, 9x thường lật mở từng trang báo giấy, đọc từng dòng ở góc kết bạn hay vào các phòng chat yahoo để làm quen chậm rãi. Còn tụi em bây giờ, thời đại của mạng xã hội, app quẹt phải quẹt trái, các hội nhóm zalo kết bạn bốn phương hay những trang kiểu hẹn hò chấm com mọc lên như nấm, việc tìm kiếm một liên lạc dễ chỉ bằng một cú chạm. Thế nhưng, kỳ lạ là cảm giác cô đơn lại lớn hơn bao giờ hết." Nghe bạn chia sẻ, mình thấy đồng cảm sâu sắc. Giữa năm 2023 này, khi trí tuệ nhân tạo có thể viết hộ ta một bức thư tỏ tình ngọt ngào, khi ta có thể tham gia hàng chục cái câu lạc bộ làm quen kết bạn chỉ sau một cú click chuột, thì việc tìm được một người cùng mình ngồi vỉa hè ăn que kem dừa, uống cốc cà phê cốt dừa béo ngậy mà không ai lôi điện thoại ra lướt lại trở thành một điều xa xỉ. Rất nhiều bạn từng tâm sự rằng: "Nhiều khi tôi muốn tìm bạn bốn phương để trò chuyện, nhưng gặp gỡ qua mạng mãi rồi cũng thấy nhạt nhòa nếu thiếu đi sự gắn kết ngoài đời thực." Ẩm thực chính là chiếc chìa khóa tự nhiên nhất để mở toang cánh cửa khoảng cách ấy. Khi cùng nhau chia đôi một chiếc bánh bèo nóng hổi, cùng hít hà vị cay của nước mắm ớt hay tranh nhau miếng chả giò cuối cùng, mọi rào cản xã giao bỗng chốc tan biến. Chúng ta chẳng cần phải giữ vẻ ngoài hoàn hảo như chiếc ảnh đại diện đã qua chỉnh sửa, chỉ còn lại những con người bằng xương bằng thịt, chân thành và ấm áp. Một vài kinh nghiệm nhỏ cho chuyến 'chữa lành bằng ẩm thực' Nếu anh em ZolaChat cũng đang cảm thấy ngột ngạt với guồng quay công việc cuối năm 2023, hãy thử dành trọn một ngày cuối tuần xách balo lên và đi. Để chuyến đi thực sự mang lại năng lượng, mình đúc kết vài gạch đầu dòng nhỏ: • Hãy chọn phương tiện công cộng như tàu hỏa. Khoảng thời gian ngồi ngắm đồng lúa qua ô cửa sổ tàu chạy rì rầm là lúc tuyệt vời nhất để não bộ được "thả rông" sau chuỗi ngày căng thẳng. • Đi theo nhóm nhỏ từ 2 đến 4 người, hoặc nếu đi một mình thì đừng ngần ngại xin ngồi ghép bàn ở những quán ăn đông đúc. Một câu hỏi han giản dị về món ăn có thể mở ra những cuộc trò chuyện bất ngờ thú vị. • Quy ước tắt thông báo công việc: Hãy để điện thoại ở chế độ không làm phiền, chỉ dùng để chụp vài tấm ảnh kỷ niệm, còn lại hãy để mắt ngắm nhìn phố xá và miệng thưởng thức hương vị trọn vẹn. Trở về Hà Nội trên chuyến tàu đêm muộn, bụng no căng những món ngon của đất Cảng và trong lòng tràn ngập cảm giác nhẹ nhõm. Công việc ngày mai có thể vẫn còn đó, deadline vẫn chờ đợi, nhưng tinh thần của mình đã được làm mới hoàn toàn nhờ những hương vị mộc mạc và sự kết nối chân thật của đời thường. Còn các bạn thì sao? Món ăn nào gần đây nhất đã kéo bạn ra khỏi những mỏi mệt của công việc và màn hình số? Cùng chia sẻ góc quán ruột của mọi người bên dưới nhé, biết đâu chúng ta lại có dịp tình cờ gặp nhau ngoài đời thực!